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贝尔格莱德大学,贝尔格莱德的红酒价格

贝尔格莱德的红酒价格

#文章首发挑战赛#七道品酒美美哒———2023年11月近日我旅游欧洲巴尔干半岛四国的行程中,有一处特别的项目是在塞尔维亚共和国著名的红酒小镇斯雷姆斯基品酒,可谓是饶有兴味,精彩纷呈,美美哒!红酒小镇距离塞尔维亚首都贝尔格莱德市尚有两个来小时的车程,我们是赶早于上午过去的,接待的主人早已恭候在门口,满脸笑容,热情地将我们团队一行迎到品酒客厅。

桌椅呈长方形一溜儿摆开,我们分列两边,兴高采烈又摩拳擦掌跃跃欲试,期待着这一精彩的盛宴。

接待人员首先端上几罐凉水来,大伙正有点口渴,以为是让饮用。

那边的人不习惯喝热水,一年四季凉水伺候,水管中的凉水可直接饮用。

正欲动手时,忽听向导赶忙挥手并大声呼喊道:“那水不能喝、不能喝!是一会儿品酒时供清杯用的。

”又说,桌上小盘里放着一小块块面包是让垫补胃口用的,有不适或不胜酒力的可稀释缓解一下。

接下来由酒方人员大致讲了品酒的过程、注意事项及相关情况。

我们一共品了七道,也就是七个品种,每道有每道的说法,每种有每种的特色。

在品完每一道酒后,都要用罐子里的凉水把杯子漱漱清洁一下,以免和下一款混味,然后再品下一道。

那口感、那色泽、那气味是各显妖娆,又递次引人入胜,令人有些陶醉若仙,每一款都十分留恋、不肯舍却。

男士们品的喜乐开怀,连连称道“好酒、好酒”;女士们品的脸泛红晕,貌若桃花,频频点头直竖大姆指:“啊,不错不错,美哉美哉”!再看看另外两桌外国友人的团队,也是品的喜笑颜开,热闹非凡。

整个品酒大厅洋溢在一片友好、热烈、芬芳的气氛之中。

听主人介绍:葡萄酒品种之不同,在于它的用料、加工、配料、贮藏等差别,比如有连皮加工的也有去皮而做的,有颜色红的也有白的、黑的和紫的,有纯当地产的和混杂外地产的;还有在色素、香料的添加和入窖的时间长短上,酿出来的东西就不一样。

还说:这个地方之所以产出著名的葡萄酒,其内在的物质基础是具有独天独厚的自然条件,比如温和湿涧又光照充足的气候,富沃特质的土壤(黑土质)和清洁甘甜的水源,非常适合葡萄的种植和生长,产量高、质品优。

酒品出名后,曾吸引到访的英王夫人专程前来参观品酒,又被英王选为豪华邮轮“泰坦尼克号”的特供酒之一,因而更加的蜚声海内外,畅销世界各地。

这款“泰坦尼克号”的特供红葡萄酒,英文名字叫“Bermet”,含有几十种养身益寿的药材,当然价格也不菲,是酒庄的王牌产品,也是我们七道酒品中的巅峰和皎皎者。

在参观的陈列室里,还摆放着其样品和当年英王夫人品酒的珍贵照片,大家纷纷“咔嚓”,留下这难得的纪念。

该酒庄迄今还有一个特点,就是限额生产,每年都是这个数,酿够了就不再做了。

因而在市场上更显得紧俏热销,也更彰显其高贵身家,兴许乃是庄家保护其品牌和独特的营销策略吧!品酒的过程,也是我们学习、增长知识的过程,通过它了解了喝葡萄酒的一些基本常识及其礼仪讲究。

首先要选好杯子,必须是高脚透明的玻璃杯,而不能是瓷的、不锈钢的或直筒式的。

斟酒不能过半或满杯,只底杯少量一些,也不能急冲“哗哗”来倒,要顺着杯口徐徐入杯。

喝之前先轻轻摇晃几下,再缓慢地让酒沿杯转一圈,看看有无似露珠或酒渍之类挂在杯上——也叫“挂杯”,如有即为好酒。

喝的时候要慢慢品,不可“呼咚”一口焖掉,也不可啧啧发出声响。

端酒时要用手指握住下方的杯柄托住,不能一把握在上部的杯面,那样会因手的温度传递而影响到酒的温度变化,进而影响到其原本的品味。

与人祝酒示好碰杯时,只是轻轻地触一下或者举杯示意,动作要优雅盈柔,不可鲁莽用力“咣当”一下。

可谓喝葡萄酒尤其是高档的干红,是有别于白酒、啤酒的另一种境界,它喝的是一种修养、一种文化、一种氛围、一种享受、一种品味,喝的是一种缠绵回味和高雅妩媚!从品酒客厅出来,我们一行脸上莫不洋溢着惬意与荣光,显得更加的精神焕发抖擞;又浑身上下散发着酒香,韵味悠长。

红酒小镇七道品酒的浪漫美好,深深地嵌印在每位的心底,连结着中国与塞尔维亚两国的友好情谊!吉荣斌。

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