鸦母的贡品
文昌鸡号称海南“四大名菜”之首的文昌鸡因产于海南文昌市而得名，重约1.5千克左右，传统吃法是白斩，最能体现文昌鸡鲜美嫩滑的原汁原味。同时配以鸡油鸡汤精煮的米饭，俗称“鸡饭”。海南人称“吃鸡饭”即包含白斩鸡在内。海南四大名菜为：文昌鸡、加积鸭、东山羊和和乐蟹。文昌鸡、加积鸭，传统的吃法是白斩（也叫“白切”），和乐蟹以“清蒸为佳，东山羊的食法则是多样的。海南四大名菜在香港、东南亚一带出备受推崇，名气颇盛。
贡品与供品
供品和贡品，都是送东西，有什么不一样文/@成长新视点在古代人们的生活中，经常会有送供品和贡品的事情，“供品”和“贡品”，虽只有一字之差，其实意义却是有着天壤之别。
有人会问，供品和贡品，不都是送出去东西，究竟有哪些不一样呢？
在中国文化习俗中，供品和贡品的区别，因为各种原因所致，主要有目的、对象、场景、物品和时间等五个方面不一样。
一、供品和贡品的目的不同。
供品的目的，是供奉，主要表示祭祀、祭奠和朝拜的意思，把物品放在某个地方，表示自己的诚意。
贡品的目的，是敬献，把物品敬送给某个人或单位，表示自己的诚意。
二、供品和贡品的对象不同。
供品，是把物品送给已经死去的人，供奉之人与供奉对象之间不一定有直接关系，有的有亲属关系，有的属于信仰关系。
如子女和自己的父辈、祖辈的关系，佛教徒和佛祖的关系。
贡品，是把物品送给还活着的人，供奉之人与供奉对象之间属于从属、尊卑关系，并且存在着较大的等级差距。
如老百姓和皇帝、贵妃、王爷的关系。
三、供品和贡品的场景不同。
供品，是供奉在庙宇、祠堂、墓地等，不需要履行任何的记录往来，不需要严格管理。
贡品，是送到皇宫、王公的宫殿等，需要登记造册，有严格的管理档案。
四、供品和贡品的物品不同。
供品，主要是瓜、果、糕点、酒水等食品、饮品，都是能入口吃的东西，有熟食，也有冷食。
如苹果、西瓜、卤猪头、鱼。
基本没有活的，大多是已经没有生命的东西。
贡品，可以是食品类的，也可以是观赏植物、珍稀动物，也可以是花鸟虫鱼、奇石书画，当然也可以是人。
五、供品和贡品的时间不同。
供品的时间，多与对象的诞辰、祭日有关系，属于特定的时间点，才会去送的。
如子女在父母去世后的祭日，去墓地摆放供品，追思亲人。
贡品的时间，一般为每年年终敬献，也有对象的生辰、寿辰时敬献。
如官员在皇帝寿辰时送礼品，藩属国年终给宗主国送礼品等。
结语。
供品和贡品，对于送东西的人来说，都是把自己的东西送给别人，最主要的区别是对象不一样。
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